説明
チーズのpH測定を行う方へ
以下の洗浄方法を推奨しています。
・基本的には汎用タイプの電極洗浄液を使用。
・毎日のように測定する場合には週に1回、15分間、電極洗浄液に浸け置き。
・洗浄後は水ですすぎ、電極保存液に1時間ほど浸ける。
・月に1回、15分間、チーズ用の電極洗浄液に浸け置き。
※汎用とチーズ用を併用する理由とは?
基本的な洗浄に使用する汎用タイプは「酸性」です。これで汚れや付着物を除去します。しかし、酸性液に浸けるとタンパク質が凝固してしまうことがあります。この影響を防ぐため、「アルカリ性」のチーズ用を定期的に使用します。
この2種類の併用の効果は大きいですので、ぜひお試しください。
以下の洗浄方法を推奨しています。
・基本的には汎用タイプの電極洗浄液を使用。
・毎日のように測定する場合には週に1回、15分間、電極洗浄液に浸け置き。
・洗浄後は水ですすぎ、電極保存液に1時間ほど浸ける。
・月に1回、15分間、チーズ用の電極洗浄液に浸け置き。
※汎用とチーズ用を併用する理由とは?
基本的な洗浄に使用する汎用タイプは「酸性」です。これで汚れや付着物を除去します。しかし、酸性液に浸けるとタンパク質が凝固してしまうことがあります。この影響を防ぐため、「アルカリ性」のチーズ用を定期的に使用します。
この2種類の併用の効果は大きいですので、ぜひお試しください。
・標準液の保管は直射日光を避け、湿気のない冷暗所にて常温で管理してください。
・製品のSDSはこちらからご覧いただけます。
仕様
内容: チーズ付着物用洗浄液(食品業界)
分析証明書: なし
パッケージ: 小袋
数量: 25袋
サイズ: 20 mL