チーズ用pHテスターHI 981032

¥28,600 税込

HI 981032 チーズ pH テスターは、ほぼすべての種類のチーズおよびカードにおいて、チーズ製造の主な処理工程でチーズの pH を測定および監視するために設計されています。

0.01の分解能、±0.05のpH精度
自動温度補正機能(ATC)
すぐに測定を開始するために必要なものを付属

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商品コード: HI981032 カテゴリー: タグ: , ,

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説明

チーズのpH測定を行う方へ
以下の洗浄方法を推奨しています。
・基本的には汎用タイプの電極洗浄液を使用。
・毎日のように測定する場合には週に1回、15分間、電極洗浄液に浸け置き。
・洗浄後は水ですすぎ、電極保存液に1時間ほど浸ける。
・月に1回、15分間、チーズ用の電極洗浄液に浸け置き。
※汎用とチーズ用を併用する理由とは?
基本的な洗浄に使用する汎用タイプは「酸性」です。これで汚れや付着物を除去します。しかし、酸性液に浸けるとタンパク質が凝固してしまうことがあります。この影響を防ぐため、「アルカリ性」のチーズ用を定期的に使用します。
この2種類の併用の効果は大きいですので、ぜひお試しください。

   


仕様
pH範囲: 0.00〜12.00 pH
pH解像度: 0.01 pH
pH精度: ±0.05 pH @ 25°C
pH校正: 1つまたは2点自動(pH 4.01および7.01)
pH電極: 円錐形の先端と開いた接合部を備えたpH電極
自動電源オフ: 未使用後8分、60分もしくはなし
電源: CR2032ボタン電池 1個(約1000時間の継続使用が可能)
使用外部環境: 0~50℃(相対湿度95%以下) ※防水機能はありません
寸法: 50 x 129 x 21 mm
重量: 40 g
付属品: 本体(pH電極一体型)、CR2032ボタン電池1個、電極保護キャップ、pH7.01&4.01標準液各2回分、電極洗浄液2回分、電極保存液(13mLボトル1本)、日本語取扱説明書他